おきなわの台所～お母さんの味・手作りのあじ～沖縄食材レシピ

沖縄料理レシピ・琉球料理レシピはおきなわの台所で！ゴーヤーチャンプルー、ソーキそば、沖縄そば、ヒラヤーチー、ぐるくん唐揚げ、ナーベラー味噌煮、マース煮など沖縄に関する料理はコチラですよ！提供：沖縄製粉株式会社
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もちもち抹茶きなこ

もちもち抹茶きなこ

もちもち抹茶きなこ
大人も子供も大好き！ ゆったりまったっり・・・和の味をお楽しみ下さい♪
沖縄製粉
ポン・デ・Ｑミックス

材料（約15個）
調理時間（☆）

ポン・デ・Ｑミックス
３４０ｇ（約１/３袋）
卵
５０ｇ（約Ｍ玉１個）
水
１７０ｇ
サラダ油
１０ｇ（大さじ１）
抹茶粉末
５ｇ
揚げ油
適量
きなこ砂糖（きな粉＋砂糖）
適量

作り方

  1. 卵を泡立て器でよく溶きほぐし、水、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. （１）にポン・デ・Ｑミックスと抹茶粉末を一緒にふるい入れ、しゃもじ等で粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. サラダ油を手のひらになじませてピンポン玉サイズ（約３０ｇ）の大きさに生地を丸めて、約１７０℃の揚げ油で約５分揚げます。
  4. あら熱が取れたら、きな粉砂糖をつけてください。
  
タグ ：ポン・デ・Ｑもちもち抹茶きな粉おやつ

Posted by 沖縄製粉 at 2012年01月27日 17:36
│ポン・デ・Ｑミックス

レンジでチン♪マグカップケーキ

レンジでチン♪マグカップケーキ

レンジでチン♪マグカップケーキ
レンジで簡単！かわいい！レシピです♪
沖縄製粉
沖縄製粉

材料（約４個分）
調理時間（☆）

黒糖アガラサーミックス
１袋３００ｇ
卵
Ｍ玉３個
牛乳
１２０ｃｃ
食塩不使用バター（溶かしておく）
１００ｇ
〈デコレーション〉
ホイップクリーム （泡立てておく）
カラースプレー
チョコチップ

作り方

  1. 卵をボウルに割れ入れ、泡立て器で溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  2. 黒糖アガラサーミックス１袋を加えてダマがなくなるまで混ぜ、溶かしたバターを加えて混ぜ合わせます。　
  3. マグカップまたは電子レンジ対応容器に生地を半分の高さまで入れ、電子レンジで加熱します。
    ※加熱の目安は（生地１５０ｇ程度）１つ、５００W２分。
  4. 上にホイップクリーム、カラースプレー、チョコチップをトッピングして出来上がりです。
  
タグ ：黒糖アガラサーレンジマグカップケーキ

Posted by 沖縄製粉 at 2012年01月24日 18:07
│沖縄製粉

塩クッキー

塩クッキー

塩クッキー
塩味で甘さがひきたちます♪
沖縄製粉
アンダギーミックス塩

材料（約６０枚分）
調理時間（☆）

じょーとーむんアンダギーミックス【塩】
１袋３４０ｇ
全卵
M玉１個 (５０ｇ）
食塩不使用バター
８５ｇ

作り方

  1. バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、溶きほぐした卵を２～３回に分けて入れしっかりと混ぜます。
  2. （１）にじょーとーむんアンダギーミックス塩を加え、木ベラで混ぜ合わせます。
  3. 冷蔵庫で３０分程生地を休ませます。
  4. 台と麺棒にうち粉をして、薄く伸ばし(３mm程度）抜き型で抜きます。
  5. １７５～１８０℃のオーブンで１５分～焼きます。
  6. 塩クッキー完成！
  
タグ ：塩スイーツクッキーアンダギー型抜き

Posted by 沖縄製粉 at 2012年01月23日 17:31
│アンダギーミックス塩

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